
Matcha vs. Koffie
Matcha en koffie geven allebei een ochtendboost, maar op heel verschillende manieren.
Koffie werkt snel met een scherpe energiestijging, vaak gevolgd door een dip.
Matcha zorgt voor een gestaag en kalm gevoel van alertheid, dankzij L-theanine dat de opname van cafeïne vertraagt. Waar koffie nervositeit of maagklachten kan veroorzaken, ondersteunen de antioxidanten in matcha juist de darmgezondheid en verminderen ze stress.
Daarnaast is matcha vriendelijker voor de bloedsuikerspiegel en minder zuur.
Wil je de hele dag gefocust, energiek én rustig blijven? Dan zou matcha wel eens jouw perfecte dagelijkse ritueel kunnen zijn.
Vergelijkingstabel
Kenmerk | Matcha | Koffie |
---|---|---|
Cafeïne-effect | Langzaam en geleidelijk door L-theanine | Snel en intens, gevolgd door een crash |
Duur energie | 4–6 uur | 1–3 uur |
Nervositeit / jitters | Zelden | Vaak |
Antioxidanten | Zeer hoog (EGCG) | Laag tot gemiddeld |
Spijsvertering | Rustgevend | Kan maagklachten veroorzaken |
Invloed bloedsuiker | Stabiel | Kan pieken veroorzaken |
Smaak | Umami, licht bitter | Bitter en zuur |