der perfekte iced matcha latte

Unser Allzeit-Favorit

Dieser Iced Matcha Latte ist das Getränk, zu dem wir immer wieder zurückkehren. Einfach, erfrischend und perfekt ausgewogen: So trinken wir Matcha am liebsten, besonders an warmen Tagen.

Mit Latte Grade Matcha und Kokosmilch ist dieses Rezept weich und cremig, ohne schwer zu wirken.

Zutaten

- 2 g Matcha (Latte Grade)

- 60 ml heißes Wasser (etwa 70°C)

- Kokosmilch

- Eiswürfel

So geht’s

1. Matcha in eine Schale geben

2. Mit heißem Wasser (70°C) übergießen

3. Gut schlagen, bis alles glatt ist und sich Mikroschaum bildet, etwa 1 Minute

4. Ein Glas mit Eiswürfeln füllen und Kokosmilch dazugeben

5. Den Matcha langsam über das Eis gießen

Für einen klaren, geschichteten Look gießt du den Matcha direkt auf die Eiswürfel.

Profi-Tipp

Schlage länger, als du denkst. Mikroschaum macht den Latte weicher, leichter und ausgewogener.