100 g tin: organic dark roasted hojicha from kyoto, japan · asa matcha

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jede charge unabhängig getestet.

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whisking hojicha in a bowl: organic dark roasted hojicha from kyoto, japan · asa matcha

what customers say about organic dark roasted hojicha from kyoto, japan · asa matcha

your evening with hojicha, from a warm cup to ready to rest: organic dark roasted hojicha from kyoto, japan · asa matcha

hojicha compared with matcha: caffeine, taste, colour and best moment: organic dark roasted hojicha from kyoto, japan · asa matcha

where it comes from: organic dark roasted hojicha from kyoto, japan · asa matcha

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tested by an independent lab inaug. 2026 auf 218 stoffe geprüft →

kyoto, japan

4.9 · 58 bewertungen

organic roasted low caffeine

hojicha dark roasted

gerösteter grüntee aus kyoto
wenig koffein, gemacht für ruhige abende
bio-zertifiziert, in Europa laborgeprüft

tested by an independent lab inaug. 2026 auf 218 stoffe geprüft →

wähle deine größe

heute verschickt

how to prepare

siebe 3 g hojicha in eine schale. gib einen schuss heißes wasser (ca. 80–90 °c) dazu und schlage es glatt. mit heißem wasser auffüllen, oder mit aufgeschäumter milch für einen hojicha latte.

origin & testing

bio-hojicha aus kyoto, japan: grüne teeblätter, geröstet bis tief bernsteinfarben. bio-zertifiziert und jede charge unabhängig von eurofins auf blei, cadmium, arsen und quecksilber getestet.

taste

warm, röstig und weich, mit noten von karamell, gerösteten nüssen und holz. kaum bitter.

how to store

gut verschlossen, kühl und trocken lagern, geschützt vor licht, wärme und feuchtigkeit. nach dem öffnen innerhalb weniger monate genießen, dann schmeckt er am frischesten.

shipping & returns

heute bestellt, heute verschickt. kostenloser versand ab 40 € in den niederlanden und belgien. mehr in unseren versandinfos und der rückgaberichtlinie.

exclusive offers

kombiniere deinen matcha mit dem passenden zubehör und spare bei jedem add-on.

bamboo whisk

€ 19,95

matcha scoop

€ 9,95

alle add-ons +

bundle and save more

bundle & savepm
roast crush

hojicha dose + passendes nachfüllpack.
für den einen, zu dem du immer wieder greifst.
bundle & saveam + pm
the colour edit

ceremonial matcha + hojicha.
frisch und grün, dazu warm und geröstet.

partner

Minor Figures
café baskèts
de Bijenkorf
Levi's
Blossholm
Denham
ELLE
Beast
W Hotels

3 g

per cup

röstig, weich und nie bitter
low

in caffeine

das rösten senkt das koffein
100%

organic

gerösteter grüntee aus kyoto
pm

made for evenings

eine warme tasse zum tagesausklang

a slow evening,
in one cup.

asa bedeutet „morgen“ auf japanisch. hojicha ist unsere tasse für das andere ende des tages.

real customers, real reviews

in your words.

sophie m.verifizierter kauf

bewertet
ceremonial matcha

finally, no 3 pm crash.

ich habe meinen zweiten kaffee dagegen getauscht. den ganzen morgen konzentriert, und ich schlafe jetzt sogar besser.
anna r.verifizierter kauf

bewertet
ceremonial matcha

my new morning ritual.

zwei minuten mit dem whisk und der tag beginnt ruhiger. die dose sieht auf meiner arbeitsplatte schön aus.
lotte v.verifizierter kauf

bewertet
ceremonial matcha

smooth, never bitter.

ich habe viel matcha probiert. dieser ist cremig und von natur aus süß, sogar nur mit wasser.
giulia b.verifizierter kauf

bewertet
hojicha dark roasted

hojicha before bed.

geröstet, gemütlich und koffeinarm. er hat meinen abendtee komplett ersetzt.
marco t.verifizierter kauf

bewertet
ceremonial matcha

worth every cup.

leuchtend grün, frisch und klar. man schmeckt den unterschied zu supermarkt-matcha wirklich.

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the ritual

your evening. slowed down.

jeden abend a ritual that's yours
zwei minuten mit dem whisk, und der tag ist geschafft.
19 uhr low in caffeine
das rösten senkt das koffein, so passt eine tasse auch später am tag.
20 uhr roasty and cosy
karamell, geröstete nüsse und holz. pur oder als cremiger latte.
21 uhr something warm
eine tasse wie ein dessert, ohne zucker, ohne aufputsch-effekt.

close to the source

good hojicha starts
with good people.

unser hojicha stammt aus bio-teegärten in kyoto, wo hojicha in den 1920ern zum ersten mal geröstet wurde. grüne teeblätter werden bis tief bernsteinfarben geröstet und dann fein gemahlen. unabhängig in europa getestet.

herkunft & tests

with love, asa

photo · tea fields in kyoto

how to prepare

your evening in four steps.

01sift

3 g (anderthalb löffel) in deine schale.
02pour

ein schuss wasser mit 80–90 °c.
03whisk

schnelle zickzack-bewegungen, bis es glatt ist.
04enjoy

mit heißem wasser auffüllen, oder mit milchschaum für einen latte.

the asa standard

why asa?

asa hojicha kaffee supermarkt-tee

wenig koffein ✓ ✕ ~

geröstet in kyoto ✓ — ✕

bio & single origin ✓ ~ ✕

jede charge laborgeprüft ✓ — ✕

kein zuckerzusatz, keine füllstoffe ✓ ✓ ~

faq

you ask,
we answer.

kontakt aufnehmen

wie viel koffein steckt in hojicha?

viel weniger als matcha oder kaffee. hojicha wird aus gerösteten grünen teeblättern gemacht, und das rösten senkt das koffein. also wenig koffein, aber nicht koffeinfrei.

was ist der unterschied zwischen hojicha und matcha?

beide stammen von derselben teepflanze. matcha wächst im schatten, ist ungeröstet, leuchtend grün und hat mehr koffein. hojicha wird geröstet, dadurch braun, röstig und koffeinarm. matcha für den morgen, hojicha für den abend.

wie mache ich einen hojicha latte?

schlage 3 g hojicha mit einem schuss heißem wasser auf und gieße etwa 200 ml aufgeschäumte milch dazu. hafermilch passt perfekt. wer es süßer mag: etwas honig oder ahornsirup.

wie lange reicht eine dose?

eine 30-g-dose reicht für etwa 10 tassen, eine 100-g-dose für etwa 33.

wie bewahre ich meinen hojicha auf?

gut verschlossen an einem kühlen, trockenen ort, geschützt vor licht, wärme und feuchtigkeit.

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