Klant favoriet
247 reviews
Baking matcha
Perfect voor bakken, koken, smoothies en lattes. De krachtige smaak en heldergroene kleur blijven goed behouden tijdens het bereiden.
100% biologische matcha uit Kagoshima, Japan. Rijk aan L-theanine, chlorofyl, catechines (EGCG) en aminozuren. Steenvermalen.
Voeg 1–2 theelepels toe aan je favoriete recept, smoothie of ijs en meng goed door.
30g culinary matcha = ± 20 porties. Hersluitbaar zakje, blijft vers en makkelijk mee te nemen. Bewaar op kamertemperatuur, of in de koelkast voor langere houdbaarheid.
Vóór 17:00 besteld, vandaag verstuurd. Gratis verzending vanaf €30.
Baking matcha
Title
Misschien vind je dit ook leuk
Geen producten gevonden
Begin je dag met matcha
De voordelen van matcha
Langdurige energie zonder dip. Scherpe focus. Boordevol antioxidanten. Eén kopje = je dag in een flow.
4–6 uur stabiele energie en scherpe focus
Dankzij de unieke combinatie van cafeïne en L-theanine. Geen dip.
Geen pesticides
100% biologisch geteeld. Gecertificeerd door Skal (NL-BIO-01).
Eerste oogst uit Uji
Speciaal geselecteerde tencha van de eerste oogst.
4–6 uur stabiele energie en scherpe focus
Dankzij de unieke combinatie van cafeïne en L-theanine. Geen dip.
Geen pesticides
100% biologisch geteeld. Gecertificeerd door Skal (NL-BIO-01).
Eerste oogst uit Uji
Speciaal geselecteerde tencha van de eerste oogst.
Matcha FAQ
Waar komt de matcha vandaan?
Al onze matcha komt uit Japan. Wij werken rechtstreeks samen met farms uit Kagoshima, Shizuoka en Kyoto. Wij vinden duurzaamheid en transparantie belangrijk. Op alle ASA zakjes kun je zien waar je matcha vandaan komt.
Wat is het verschil tussen Ceremonial, Latte en Culinary matcha?
Matcha bestaat in verschillende 'grades'. De hoogste grade (Ceremonial) is van het bovenste topje van de theeplant. Deze heeft de meest zachte smaak. Het tweede gedeelte van de plant wordt gebruikt voor de Latte grade. Deze is iets sterker van smaak en daarom geschikt om te mixen met melk. De Culinary grade is gemaakt van het onderste deel van de plant. Deze is nog sterker van smaak en is daardoor geschikt om te gebruiken voor bakken en koken.
Is ASA Matcha biologisch?
Ja, al onze matcha is biologisch geteeld in Japan. Deze wordt verpakt en verstuurd in Nederland, alles onder SKAL certificatie.
Hoe bewaar ik mijn matcha?
Bewaar je matcha in een luchtdichte verpakking. Dit kan het zakje zijn waarin je het krijgt, of je bewaart het in een donker potje met een luchtdichte deksel. Zorg ervoor dat er geen lucht en licht bijkomt. Bewaar je matcha ook in de koelkast, zo blijft het het langste houdbaar. Matcha kan zo tot wel 1,5 - 2 jaar goed blijven.
Is deze matcha ook getest op zware metalen?
Theeplanten nemen van nature kleine hoeveelheden stoffen op uit de bodem, waaronder sporen van zware metalen. Wat telt is de hoeveelheid. Onze Ceremonial Matcha Uji wordt per batch getest door Eurofins en ligt ruim binnen de Europese normen voor lood, cadmium, arseen en kwik. Biologisch gecertificeerd én onafhankelijk getest bij Eurofins.
