Hojicha – Shizuoka
Dieser japanische Hojicha aus Shizuoka wird aus sorgfältig gerösteten Teeblättern der ersten Ernte hergestellt. Er hat einen warmen, frischen, nussigen Geschmack mit Karamellnoten. Dank seines geringen Koffeingehalts ist er eine wohltuende Alternative zu Kaffee – perfekt für den Abend oder einen ruhigen Moment der Entspannung. Ein vielseitiger Tee, der als Latte, in Backrezepten oder einfach als wohliges, warmes Getränk genossen werden kann.
✓ Geröstetes Grünteepulver
✓ Koffeinarm
✓ Warmer, nussiger Geschmack
✓ 100 % Bio ( NL-BIO-01 )
50 Gramm – bis zu 35 Portionen
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Hojicha – Shizuoka
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Matcha erklärt
Woher kommt Ihr Matcha?
Unser Matcha stammt ausschließlich von kleinen, vertrauenswürdigen Farmen in Japan. Wir arbeiten eng mit unseren Partnern zusammen, um Qualität, Nachhaltigkeit und Transparenz zu gewährleisten.
Was ist der Unterschied zwischen zeremoniellem Matcha, Latte Matcha und kulinarischem Matcha?
Ceremonial Matcha ist die höchste Qualität und ideal für die traditionelle Teezubereitung mit nur Wasser. Latte Matcha ist etwas kräftiger und lässt sich perfekt mit Milch oder Milchalternativen mischen. Culinary Matcha eignet sich hervorragend zum Kochen und Backen – voller Geschmack und Farbe, ohne die hohen Kosten.
Ist Ihr Matcha biologisch?
Obwohl nicht alle unsere Matcha-Produkte bio-zertifiziert sind, bevorzugen wir Farmen, die natürliche und nachhaltige Anbaumethoden anwenden. Wir legen Wert auf Transparenz bei der Kennzeichnung.
Wie sollte ich meinen Matcha aufbewahren?
Bewahren Sie Ihren Matcha in einem luftdichten Behälter (oder der Originalverpackung) vor Hitze, Licht und Feuchtigkeit geschützt auf. Für optimale Frische empfehlen wir die Lagerung im Kühlschrank.
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